Defnyddir codenni retort tymheredd uchel yn gyffredin ar gyfer storio bwyd ar dymheredd ystafell, yn enwedig ar gyfer cynhyrchion cig a soi. Maent fel arfer yn cael eu pacio dan wactod a'u sterileiddio gan wres tymheredd uchel (100–135 gradd ), gan ganiatáu ar gyfer storio ar dymheredd ystafell heb oeri neu rewi. Yn dibynnu ar y broses sterileiddio a deunyddiau pecynnu, gall yr oes silff amrywio o chwe mis i ddwy flynedd.
Mae'r broses becynnu ar gyfer bwydydd retort fel arfer yn cynnwys gwneud bagiau, llenwi bagiau, selio gwactod, selio gwres, archwilio, sterileiddio trwy retorting, sychu ac oeri, a phecynnu. Mae'r dull pecynnu hwn yn cynnig manteision megis hygludedd, parodrwydd i fwyta, hylendid, a chadwraeth blas bwyd yn rhagorol. Ar ben hynny, gellir ei storio'n ddiogel mewn warysau cyffredin ac ar silffoedd ar dymheredd ystafell, gan gynnig oes silff hir a logisteg cyfleus.
